大虾还可以这么做，颜色好看，味道也鲜美，营养美味太香了

每次出门吃饭都喜欢吃烤生蚝，但是我不喜欢吃生蚝的肉肉，所以只会吃蒜蓉粉丝，但是突然发现蒜蓉粉丝蒸大虾里面的粉丝味道好、大虾味道也鲜美，因此大家一定要尝尝。在外面卖的价格也不低，但是在家里低成本就可以吃到，大人小孩都喜欢吃。接下来跟大家分享一下蒜蓉粉丝蒸大虾的做法哦。

虾的肉质松软，很好消化，而且具有丰富的蛋白质和钙，但是吃虾一定要注意，比如不能和含有鞣酸的水果一起吃，要不然会降低营养价值，还会对胃部产生刺激，容易不适，会出现呕吐、头晕等症状。如葡萄、石榴、山楂、柿子等，想要吃的话，最起码要间隔两个小时。因此在与水果一起吃的话，一定要注意哦，避免拉肚哦。

原材料：大虾、粉丝、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、香葱、大蒜和油

做法：

1.首先要把准备好的食材进行一个处理，先将大虾处理干净，处理的地方有，要将虾的胡须剪掉，就可以啦，虾线一会再处理。

2.接下来处理一下蒜蓉粉丝蒸大虾的重要一步，那就是粉丝，我们需要把粉丝提前泡软，然后留着备用。

3.将粉丝泡软之后，需要控干水，然后进行腌制，往粉丝里面加入一勺的生抽、一勺的蚝油、1克的盐和0.2克的胡椒粉进行搅拌。然后就可以放一边留着备用啦。

4.将扒好的两头的蒜剁成蒜末，然后要在锅里加入油，当油开的时候，就可以放入蒜炒出香味，当蒜发黄就可以出锅啦，再将炒好的蒜，加入少许盐搅拌就可以啦。

5.再拿一个盘子，均匀地铺上粉丝，然后把虾在虾背切开，去掉虾线，再用刀把虾拍平，就可以铺在粉丝上啦。

6.最后将炒好的蒜放到虾上面就可以啦，然后就是放入锅中蒸一下就可以啦，时间大概八分钟左右就可以啦，时间自己掌握就可以啦。

7.最后盛出锅之后，撒上葱花，淋上热油就可以啦，这样一道美味的蒜蓉粉丝蒸大虾就做好啦。

这样一道美味的蒜蓉蒸大虾就做好啦，不仅卖相好，味道也好。很适合在家里做，成本又低又好做。基本没有什么难度，新手也能做好的大虾哦。营养齐全，色彩鲜艳。快来一起动手吧。

【烹饪技巧】:

1.粉丝很容易就熟了，因此粉丝用冷水泡一下就可以啦。

2.一定要去虾线把虾铺开，这样又干净，蒜的味道还能进到虾里面，这样味道更鲜美。

3.最后要淋上热油，淋上油的时候注意一下，小心崩到会很痛。